아보카드 먹는 법, 맛있고 건강하게 즐기는 방법!

 

아보카드 먹는 법 - 맛있고 건강한 즐기는 방법!

아보카드, 어떻게 골라야 할까요?

아보카드를 고르실 때는 색깔과 감촉이 중요해요. 초록빛이 도는 아보카드는 아직 익지 않은 상태이고, 검붉은 빛이 도는 아보카드는 딱 먹기 좋게 익은 상태랍니다. 만져보면 살짝 누르면 부드럽게 움푹 들어가는 것이 딱이에요. 이렇게 골라서 집에 가져오면 되죠!

아보카드, 어떻게 보관할까요?

아보카드는 익는 속도가 빨라서 보관이 중요해요. 아직 익지 않은 초록빛 아보카드는 상온에 두면 됩니다. 그러면 자연스럽게 익어서 검붉은 빛이 돌게 될 거예요.
익은 아보카드는 냉장고에 보관하는 것이 좋아요. 하지만 그냥 냉장고에 넣으면 갈변이 되니까, 레몬즙을 살짝 뿌려주거나 양파와 함께 보관하면 좋답니다. 이렇게 하면 아보카드가 오래 신선하게 유지될 거예요.

아보카드, 어떻게 손질할까요?

아보카드를 손질하는 것도 중요해요. 먼저 아보카드를 반으로 잘라서 씨를 빼세요. 씨는 숟가락으로 쏙 빼내면 돼요. 그리고 껍질을 벗기면 아보카드 고기가 드러나죠. 이 때 레몬즙을 뿌려주면 갈변을 막을 수 있어요.
손질한 아보카드는 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 샐러드, 토스트, 스무디 등 아보카드의 고소한 맛과 부드러운 식감이 잘 어울리는 음식들이 많답니다. 혹시 아보카드를 처음 먹어보시는 분이라면 스무디나 토스트로 먹어보세요. 아보카드의 맛을 제대로 느낄 수 있을 거예요.

아보카드, 왜 먹어야 할까요?

아보카드에는 비타민 B, E가 풍부해서 노화 방지에 도움이 되고, 베타카로틴도 함유되어 있어 항암 효과도 있답니다. 또한 루테인과 제아잔틴이 들어있어 눈 건강에도 좋고, 철분이 풍부해서 빈혈 예방에도 효과적이에요.
게다가 아보카드는 당분 함량이 낮고 콜레스테롤 분해에도 도움을 주어 다이어트에도 좋답니다. 이렇게 아보카드에는 정말 많은 영양분이 들어있어 건강에 정말 좋은 식품이라고 할 수 있죠.

아보카드, 어떻게 맛있게 먹을까요?

아보카드를 맛있게 먹는 방법은 다양해요. 먼저 아보카드를 생으로 먹는 것도 좋고, 토스트에 올려 먹는 것도 아주 맛있답니다. 또한 아보카드를 샐러드에 넣어 먹는 것도 좋고, 스무디나 아이스크림에 넣어 먹어도 맛있어요. 특히 아보카드에 명란젓과 간장을 넣어 비벼 먹으면 완전 꿀맛이랍니다. 아보카드의 고소한 맛과 명란젓의 짭조름한 맛이 너무 잘 어울려요.

이렇게 아보카드는 정말 다양한 방법으로 즐길 수 있답니다. 건강에도 좋고 맛도 훌륭한 아보카드, 여러분도 꼭 먹어보세요!